Curiamoci Natural-mente
Mens sana in corpore sano.
Così recitava Giovenale nel I secolo d.C., riferendosi alla preghiera necessaria per la tranquillità mentale. Oggi lo intendiamo come attività fisica che include serenità mentale: cura, attenzione e amorevole disciplina.
Immagine illustrativa.
La dieta mediterranea
Ce l'abbiamo già, nelle ricette di casa.
Tanta verdura di stagione, almeno cinque porzioni al giorno tra cruda e cotta. Frutta a volontà, meglio lontano dai pasti o prima, per iniziare il processo della digestione: basso contenuto di zuccheri, molta acqua, vitamine, minerali e sostanze antiossidanti.
Tutti alimenti buoni, da gustare facendo attenzione ai prodotti di stagione. Ci aiutano i mercati rionali, se vendono prodotti degli agricoltori di zona.
Amorevole perché la disciplina è necessaria, ma non dobbiamo essere punitivi. Troviamo il nostro equilibrio. Ciascuno di noi ha bisogno di una dieta personalizzata, ma possiamo applicare criteri generali a garanzia di una base salutare.
Criteri generali
Per un'alimentazione salutare.
- 01
Inizia con una buona colazione
Ricca di cereali, frutta e bevande.
- 02
Cinque porzioni di frutta e verdura
Almeno cinque al giorno, distribuite sui tre pasti.
- 03
Verdura cruda e cotta
La cruda è a volte irritante per uno stomaco o un intestino infiammato. Cruda meglio d'estate, cotta meglio d'inverno — cotta poco, per mantenere le qualità nutritive.
- 04
Frutta di stagione
Possiamo concederci ogni tanto un frutto esotico o fuori stagione per un gusto personale.
- 05
Proteine con misura
Carne, pesce, uova e latticini una o due volte al giorno. La carne una volta a settimana è sufficiente; il pesce azzurro è il più sano. I latticini in proporzione alla propria tolleranza.
- 06
Cereali variati
Alternare pasta, riso, farro, orzo, mais, soia; meglio non sovrapporre pasta e pane. Il riso, in tutte le sue varietà, si può mangiare anche tutti i giorni.
Attività fisica
Camminare, almeno un'ora al giorno.
Se sei una persona sportiva — nuoti, vai in palestra, fai yoga, usi la bici — va bene così. Ma se sei in un periodo pigro, ti esorto a camminare almeno un'ora tutti i giorni.
Ci sono ancora molti consigli che vorrei darti, ma preferisco rimandare al tuo caso personale, valutando insieme anche le tue emozioni e il momento che stai vivendo.
Le consulenze di naturopatia sono orientate al benessere e allo stile di vita: non sostituiscono la diagnosi né le cure del medico.
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